Horb

Guerilla-Schulessen in Dettingen: Vom Kampf für den Mampf

Die Stadt Horb vereinheitlicht ab 2025 das Schulessen. Damit geht ein Elternprojekt zu Ende, das dort ins Risiko ging, wo die Wirtschaftlichkeit versagte.

26.04.2024

Von Benjamin Breitmaier

Unterricht aus – die Uhr steht auf kurz vor halb 1. Die Dettinger Schulküche explodiert in einer Wolke aus Erst- und Zweitklässern. Drei Wimpernschläge später formt sich aus der Wolke eine überraschend geordnete Schlange am Waschbecken. Vor dem Essen: Händewaschen – Rituale sind wichtig. Das Besteck liegt auf dem Tisch – zehn Mal. Özlem Atas von der Arbeiterwohlfahrt steht bereit für die Ausgabe....

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