Gastronomie

Totholz und Rothirsch-Leuchter

Im Hotel Tanne in Tonbach gibt es jetzt die „etwas wildere“ Spielart eines Speiserestaurants, eine „Nationalparkstube“.

22.02.2017

Von Monika Schwarz

Eine Spur wilder, lautet der Werbeslogan des Nationalparks Schwarzwald. „Eine Spur wilder“ – darauf verweist auch ein Schriftzug imBoden – geht es auch in der Nationalparkstube des Hotels Tanne zu. Dort wurde ein stimmiges Konzept außergewöhnlich umgesetzt. „Der Raum soll zum Entdecken einladen“, betont Hotelier Jörg Möhrle. Zur Eröffnung hatte er jetzt die Handwerker, Architekt Timo Finkbeiner, ...

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