Handwerk

Baker-Maker-Award für Bäckerei Saur

Die Allgemeine Bäckerzeitung (ABZ) hat den Horber Bäckereibetrieb Saur zum deutschlandweit besten mittelständischen Ausbildungsbetrieb der Branche gekürt.

20.09.2018

Von Manuel Fuchs

Matthias Saur, einer der Geschäftsführer der Horber Bäckerei mit 16 Verkaufsfilialen, gibt sich als Kämpfernatur zu erkennen: „Ich find’s gut, dass es solche Wettbewerbe gibt. Und Gewinnen ist natürlich besonders super“, schiebt er verschmitzt hinterher. Gewonnen hat die Bäckerei Saur den Baker-Maker-Award (zu Deutsch etwa „Bäcker-Macher-Preis“) für Mittelständische Unternehmen. Damit sind Betrie...

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