Gehobene Küche: Reutlinger Biokoch bekommt Michelin-Stern

Die Sensation ist perfekt: Am Dienstag wurden bei einer Gala in Hamburg die deutschen Restaurants bekannt gegeben, die im Guide Michelin 2024 mit einem oder mehreren Sternen ausgezeichnet werden. Unter den Ein-Sterne-Häusern ist erstmals Bio-Spitzenkoch Simon Tress, dessen Restaurant „1950“ in Ehestetten nun neben dem „Grünen Stern“ für nachhaltiges Wirtschaften im Restaurantbetrieb erstmals auch...