Backwaren

Bitte nicht nur Brot aus Bayern

Noch immer Not beim Brot: Für den Rottenburger Wochenmarkt wird mehr Angebots-Vielfalt gewünscht.

22.10.2016

Von Ursula Kuttler-Merz

Vor allem samstags vermissen einige Rottenburger auf ihrem Wochenmarkt Brot und Backwaren aus heimischer Handwerksproduktion. Im Juli diesen Jahres hat die Bäckerei Leins-Manke ihren Stand aufgegeben. Seitdem suchen die Kunden vergeblich Laugenbrezeln, Streuselküchlen und Schlosslaiblen. „I will doch koi Brot aus München, wenn i en Rotteburg auf dr Markt gang – des kann i jo dahoim esse, und auße...

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