Ammerbuch · Landwirtschaft

Die Metzgerei Egeler geht ihren eigenen Weg: Wie schlachtet man richtig?

Die Metzgerei Egeler aus Reusten zeigte ihren Kunden, von welchen Höfen in Ergenzingen und Frommenhausen sie Schweinefleisch und Rindfleisch bezieht, und wo sie schlachten lässt.

16.05.2022

Von Kohl Alina

Mit Bier, Apfelschorle und Wasser warteten Günther Egeler und sein Sohn Martin Egeler, die ihre Metzgerei in Reusten in dritter und vierter Generation führen, am Samstagnachmittag auf ihre Kunden. Und mit einem Reisebus. Erstes Ziel war der Schönblickhof bei Ergenzingen, von dem die Egelers ihr Schweinefleisch beziehen. Der Landwirt Peter Richter führte die Gruppe über seinen Hof. Dabei erklärte ...

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Erstellt:
16.05.2022, 19:47 Uhr
Lesedauer: ca. 2min 38sec
zuletzt aktualisiert: 16.05.2022, 19:47 Uhr

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