Die bittere Seite der süßen Schokolade

Wie fair ist das denn? Das denken wohl etliche Besucherinnen und Besucher der Tübinger Chocolart, wenn sie die Kakaofrüchte vor grün-blauem Hintergrund sehen (siehe Bild unten). An 34 von insgesamt 60 Chocolart-Ständen, die irgendetwas mit Schokoladen-Produkten zu tun haben, prangt das bereits vor Jahren in Tübingen kreierte Zeichen für „Fairen Handel“. Doch das selbstgemachte Siegel bedeutet nic...