Eier sind Mangelware

Das Stichwort Regionalität ist seit der Pandemie deutlich öfter im Gespräch. Durch Engpässe an Schutzausrüstung zu Beginn der Krise und einer Abhängigkeit von Arzneimitteln aus anderen Ländern waren viele erstmal geschockt. Nach Einschätzung des Handelsverbands werden durch die Corona-Krise regionale Anbieter gestärkt. Als Sinnbild für regionale Produkte gelten die Hofläden in und um Horb. Deren ...