Ein Glas voller Vergangenheit

Wie sollte man Obstbrände am besten trinken, um alle Geschmacksfacetten wahrnehmen zu können? Und wie wird aus Streuobst eigentlich bekömmlicher Schnaps? Diese und weitere Fragen wurden den rund 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmern bei einer Birnenschnapsverkostung am vergangenen Freitag in der Entringer Zehntscheuer beantwortet. Nina und Stefan Pietsch stellten die Arbeit in ihrer Streuobstmanufak...