Ein Leuchtturm für die Sterne

Der sonst sehr ruhige Dimitris Kastaras wird ein bisschen hibbelig, wenn er über sein „neues Baby“ spricht. Denn es ist sein bislang größtes Projekt. Seine bisherigen Babys, der Club „Schwarzes Schaf“ und das „Gasthaus Bären“ sind voll eingeschlagen und waren eine willkommene Ergänzung der Tübinger Gastroszene und des Nachtlebens. Jetzt baut Katsaras mit seinen Geschäftspartnern aus Schaf und Bär...