Ein gutes Fladenbrot hält die Flüssigkeit

Tuncay Kalender betreibt den Kalender-Imbiss an der Gartenstraße seit über 14 Jahren. Es ist ein Familienbetrieb. Gegründet hat ihn der Vater im Jahr 1992. Kalender, der Betriebswirtschaft studiert hat, schwört auf den klassischen Döner. Herr Kalender, wie hält man einen Döner am besten? Man hält ihn mit beiden Händen, so dass er richtig fest drin sitzt. Es gibt Theorien, dass man nur Mittelfin...