Christstollen

Eine süße Versuchung zur Adventszeit

Raimund Weible über einen brotähnlichen Kuchen

21.12.2019

Von Raimund Weible

Jawoll, ich mag echte Dresdner Christstollen. Manche meiner Bekannten teilen diese Vorliebe aber nicht. Die einen mögen keine Sultaninen und Korinthen, die anderen beißen lieber auf Granit als auf Zitronat und Orangeat. Wieder andere haben eine Nuss-Allergie. Aber Stollen ohne Mandeln – das geht überhaupt nicht. Und auch nicht ohne Butter. Ja, die Butter. Ihretwegen verzichten viele auf den Genus...

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