tagblatt.deEl ADN del Ceviche
El ADN del Ceviche
Die Doku erkundet die historischen, kulinarischen, kulturellen und soziologischen Aspekte eines peruanischen Fischgerichts.
01.01.2017
El ADN del Ceviche
In keinem Gericht findet die landschaftliche und kulturelle Vielfalt Perus mehr Ausdruck als in Ceviche, seinem Nationalgericht. Regisseur Orlando Arriagada besucht auf einer gastronomischen Reise diejenigen Menschen, die von dieser Fischspeise leben.
