Gastronomie

Genussbotschafter aus der strahlenden Hochburg

Hotel Bareiss zeichnet treue Mitarbeiter aus / Gemeinsames Streben nach Qualität führt an die internationale Spitze.

17.01.2019

Von Hannes Kuhnert

Die Jubliarehrungen im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal sind immer ein ganz besonderes Fest. Unterm Dach im alten Morlokhof sind die Tische festlich gedeckt und dekoriert. Küchenchef Oliver Steffensky und seine Mannschaft „haben die Töpfe tanzen lassen“, wie es Senior Hermann Bareiss launig formuliert. Dennis Rösch und sein Serviceteam geben sich alleMühe, die Kollegen „ein bisschen zu verw...

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