Rottenburg

Bürgerentscheid zum Schlachthof: Handwerk statt Akkord

Kleinere Betriebe und Metzgereien werden im Gärtringer Schlachthof unter die Räder kommen, sind Metzgermeister Günther Egeler und Schlachthofbetreiber Marko Helle überzeugt.

14.01.2023

Von Angelika Bachmann

Tierwohl und Regionalität – damit argumentieren vor dem Bürgerentscheid sowohl die Bürgerinitiative zum Erhalt des Rottenburger Schlachthofs, als auch der Großteil der Gemeinderäte und die Stadtverwaltung, die auf einen sanierten Schlachthof in Gärtringen setzen und den hiesigen Schlachthof schließen wollen. Für den Reustener Metzgermeister Günther Egeler ist das bizarr. Denn eine Schließung des ...

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