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Brezeln, Brot und süße Stückle von Hand

Jürgen Seils fotografierte vor 50 Jahren den Arbeitsalltag in der Weilheimer Bäckerei Weiss

Brot von Grund auf von Hand gebacken – das gibt’s so nicht mehr. Doch vor 50 Jahren war es so selbstverständlich, dass sich der Bäckermeister ziemlich wunderte, als Jürgen Seils im Sommer 1964 früh um 4 Uhr die Bäckerei der Familie des Ernst Weiss besuchte. Seils fotografierte damals immer wieder Menschen aus Weilheim, Hirschau, Kilchberg und gelegentlich Tübingen bei der Arbeit. Seine Dias sind im Stadtarchiv. Hier seine Erinnerungen an den Morgen in der Bäckerei.

29.12.2014
  • Jürgen Seils

Weilheim. 50 Jahre sind eine relativ lange Zeitspanne. Für den jungen Menschen, der am Anfang seiner Karriere steht, der mit der jungen Familie die Zukunft plant.50 Jahre sind eine gefühlt kurze Zeit. Für den Menschen, der miterlebt, wie sich im Laufe seines Lebens Dinge verändern, deren Änderung eigentlich nicht zu erwarten war. Der feststellt, dass sich in Familie, Wohnort und Lebensumfeld Neu...

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