Offenes Feuer im Ofen

In der Nacht zum Sonntag kam es zu einem Brand im Backofen einer Bäckerei im Zankwaldweg. Der Bäckermeister befand sich alleine in der Backstube. Gegen 23.30 Uhr schaltete er seine Backöfen ein. Plötzlich löste der Alarm-Ton der Störungsanzeige aus. Erst daraufhin habe er das offene Feuer in einem der Öfen bemerkt. Mit einem Feuerlöscher begann er sofort die Flammen zu bekämpfen. Der Brand dehnte sich jedoch aus und erfasste den Bereich des Kamins über dem Stikkenofen. Der Feuerwehr Alpirsbach, die mit etwa 35 Mann und sieben Einsatzfahrzeugen kurze Zeit später am Brandort eintraf, gelang es schnell das Feuer sowie einen sich entwickelnden Schwelbrand im Anbau unter Kontrolle zu bringen und zu löschen. Trotz der erfolgreichen Brandbekämpfung dürfte sich der Schaden am Gebäude, am Inventar sowie an den technischen Einrichtungen nach ersten Erkenntnissen auf eine sechsstellige Summe belaufen. Verletzt wurde niemand. Nach derzeitigem Ermittlungsstand ist von einer technischen Brandursache auszugehen.