Schnaps

Stoffbesitzer aufgepasst

Der Formularkrieg hat nach Ende des Branntweinmonopols zugenommen. Kleine Brennereien müssen sich mehr auf Qualität verlegen.

08.03.2018

Von Mario Beißwenger

Es ist das Jahr null nach Ende des Branntweinmonopols. Doch auch nach Auslaufen der staatlich garantierten Preise für Alkoholproduzenten gibt es die vielen kleinen Brennereien noch, die eine der Säulen zum Erhalt der Streuobstwiesen-Kulturlandschaft sind. In Gomaringen trafen sich gestern mehr als 80 Kleinbrenner aus dem Kreis zur Jahresversammlung. Noch gibt es also die so genannten Abfindungsbr...

88% des Artikels sind noch verdeckt.