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Südwest-Gastwirte machen etwas schlechtere Geschäfte
Eine Bedienung serviert Teller mit Schnitzeln. Foto: Patrick Seeger/Archiv dpa/lsw
Stuttgart

Südwest-Gastwirte machen etwas schlechtere Geschäfte

Trotz guter Konjunktur machen Restaurants und andere Bewirtungsbetriebe in Baden-Württemberg etwas schlechtere Geschäfte.

23.04.2017
  • dpa/lsw

Stuttgart. Nachdem der Umsatz der Gaststätten 2016 um ein Prozent gesunken war, verstärke sich der Abwärtstrend seit Jahresbeginn, teilte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) in Stuttgart mit. Im Januar habe das Minus bei 3 Prozent gelegen. Dehoga-Landeschef Fritz Engelhardt sah die Zahlen als Beleg, dass die Branche unter falschen Rahmenbedingungen leidet - etwa Arbeitszeitregeln. So hätten viele Gasthäuser mangels Personal zusätzliche Ruhetage einführen müssen.

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23.04.2017, 13:48 Uhr | geändert: 23.04.2017, 09:22 Uhr

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