Tierwohl steht im Vordergrund

Die Gemeinde Baiersbronn nimmt in Zeiten, in denen es immer weniger und immer größere Schlachthöfe gibt, das Thema selbst in die Hand. Ende vergangener Woche stellte sie eine mobilen Schlachteinheit vor, die auch sogleich in Betrieb ging. Der neue Schlachtanhänger ermöglicht eine hofnahe Schlachtung. Wie die Tiertötung darin abläuft, darüber informierte Hofbetreiber Mario Zimmermann auf dem Seidt...