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Die Knöllchen sollten rot sein

Wie hiesige Landwirte mit der Sojabohne die nationale Eiweißlücke schließen wollen

Dußlingen ist Teil der Eiweißpflanzen-Strategie der Bundesregierung. Am Mittwoch besichtigten Landwirte die örtlichen Erfolge. Soja hat als Nutzpflanze Vorteile, die andere Pflanzen nicht haben.

27.08.2014
  • Mario Beisswenger

Dußlingen. Leguminosen wie die Sojabohne haben Reinhard Schneider schon immer gefallen. Der Dußlinger Landwirt freut sich an der Vorstellung, dass mit den Schmetterlingsblütlern auf seinen Äckern eine Frucht heranreift, die ihren eigenen Stickstoff produziert – und er sich das Düngen mit diesem Nährstoff sparen kann.Am Mittwoch besichtigten ein gutes Dutzend seiner Kollegen mit dem Beratungsteam ...

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