Uschi Hahn über die Vorzüge regionaler Fleischproduktion
24.06.2020
Von Uschi Hahn
Ein Schlachthof ist kein Ponyhof. Hier sterben Tiere, das Töten ist buchstäblich Knochenarbeit. Wer Fleisch von Schwein, Rind oder Lamm essen will, muss das in Kauf nehmen. Doch ein Schlachthof darf kein Ort der Qualen für Tier und Mensch sein. Einige Schlachthöfe aber sind das. Immer wieder stoßen Tierschützer in Schlachtbetrieben aufgeschundene Tiere, die nicht ausreichend betäubt sind, wenn si...
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