Pralinen probieren mit dem Sternekoch

Pralinen wurden am Wochenende in Tübingen reichlich gegessen, aber nur wenige Chocolart-Besucher dürften ihr Geschmackserlebnis so beschrieben haben wie Harald Wohlfahrt: „Die Aromen kommen gut durch. Zuerst war die Limette präsent, dann das Basilikum, und am Ende kam dann nochmal die Zitrone. Sehr angenehm, sehr fein.“ Wohlfahrt weiß, wovon er spricht: Der 62-Jährige ist ein absoluter Spitzenkoc...