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Paleo-Diät

Kochen muss man doch ohnehin

Glikeria Gestwa ernährt ihre siebenköpfige Familie seit drei Jahren nach den Prinzipien der Paleo-Diät. Mit Steinzeit-Denken hat das nichts zu tun. Dafür umso mehr mit Freude an bewusster Ernährung.

02.03.2018

Von Angelika Bachmann

Es gab eine Zeit, da kam auch bei der Familie Gestwa ab und an mal Fertig-Pizza auf den Tisch, wenn es schnell gehen musste. Im Schrank stand Nutella. Und klar gab es auch Brot zum Frühstück. Brot ist schließlich ein Grundnahrungsmittel – warum auch nicht? Das war, bevor Glikeria Gestwa vor vier Jahren diesen Artikel in „National Geographic“ las, in dem es um den in den letzten Jahrzehnten rasant...

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Erstellt:
2. März 2018, 13:53 Uhr
Aktualisiert:
2. März 2018, 13:53 Uhr
zuletzt aktualisiert: 2. März 2018, 13:53 Uhr

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