Ein Bib Gourmand in der Stadt

Restaurantchef Oliver Gläßel hat sich mit seiner frischen und auch gekonnt inszenierten Küche in den begehrten Guide Michelin gekocht. Was Kenner schon längst wussten, wurde ihm nun von offizieller Seite bescheinigt: Es gab dafür den Bib Gourmand. Die Grundbedingungen der anspruchsvollen Tester sind neben einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis die Qualität der Produkte und ebenso die Sorgfa...