Riechen, schmecken und Burger kauen

Willkommene Abwechslung im Unterrichts-Alltag an der Johannes-Gaiser-Realschule in Baiersbronn. Draußen gleich vor dem Schuleingang parkt ein in freundlichem Blau lackierter Messe-Bus, davor ist als sportiver Balance-Prüfstein der „Gastro-Surfer“ – eine Art Bullriding-Maschinerie – aufgebaut, und am anderen Ende der Hoffläche warten im Halbrund 5 der namhaftesten Hotelbetriebe Baiersbronns auf ne...